台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel - 最新消息 - 【INGE'S Bar & Grill】2019限時客座春季饗宴
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【INGE'S Bar & Grill】2019限時客座春季饗宴

台北萬豪酒店將於3月1日及2日迎接來自名古屋的當紅餐廳「Restaurant K Yamauchi」,獻上時髦度十足的現代法式饗宴!「Restaurant K Yamauchi」以主廚兼餐廳負責人Kenichiro Yamauchi(山內賢一郎)為名,以極湛日本小農食材結合法式工藝,為饕客獻上驚喜不斷的味覺探險。而台北萬豪INGE'S Bar & Grill主廚翁士峻Vincent料理主張「Modern Grill」(現代炭燒工藝),以特殊火烤、煙燻技藝結合細膩法式料理手藝,獻上驚豔饕客的五感饗宴。現代法式料理雙廚攜手,將於INGE'S極度摩登、270度台北景緻環繞下,在饕客舌尖延伸出無窮無盡餘韻。午宴每人NTD.2600+10%,晚宴每人NTD.4800+10%。

【關於Kenichiro Yamauchi 山內賢一郎】
名古屋當紅法式餐廳Restaurant K Yamauchi,主廚山內賢一郎畢業於國際知名的辻調理師専門學校(Tsuji Culinary Institute)。近20年料理經歷,曾向舉世聞名的大廚習藝,例如神戶義大利餐廳Osuteria Enotekadaru Junjino主廚Yashima、大阪麗池飯店(Ritz Carlton Hotel, Osaka)法式餐廳La Baie主廚David Senia、名古屋法式餐廳La Grande Table de Kitamura主廚兼餐廳負責人Kitamura,亦曾與諸多知名餐廳攜手客座如東京米其林二星Florilège、福岡米其林一星La Maison de la Nature Goh、香港米其林二星置地文華酒店Amber餐廳、首爾米其林餐廳CHOI等。

訂位專線請洽(02)2175-7997




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