台北萬豪酒店常務董事Mark本身就是熱衷美食的饕客，酒店成立之初，也以自己的英文名字作命名，精心籌畫了Mark’s Teppanyaki。

空間設計由日本大師森田恭通(Yasumichi Morita)操刀，以木質建材穿插金屬裝飾，並與燈光交錯編排，打造絕美金色調空間。九座大小包廂讓賓客享受精湛鐵板料理的同時兼顧隱私，亦有可容納二十人的開放式用餐區。

食材全面選用美國農業部(USDA)認證之Prime頂級牛肉，另有日本和牛老饕及太平洋龍蝦、時令海鮮等選擇，此外從主廚推薦例湯、熱開胃菜至沙拉、招牌炒飯及甜品等，不時融入符合時令的巧思，為饕客呈獻細膩豐美的鐵板料理體驗。


• 午餐：12:00 p.m.-02:30 p.m. (最後點餐 02:00 p.m.)
• 晚餐：06:00 p.m.-10:00 p.m. (最後點餐 09:00 p.m.)